Mô tả
Gạo thơm jasmine Thái là loại gạo ngon nhất thế giới có nguồn gốc từ các tỉnh Đông Bắc Thái Lan. Nó còn được gọi là gạo thơm Thái Lan. Gạo thơm Jasmine là loại gạo hạt dài có xuất xứ tại Thái Lan, hiện được trồng ở nhiều nước nhưng không giữ được đặc tính nguyên thủy như ở Thái Lan. Bởi mỗi giống lúa, nhất là giống lúa chất lượng cao và thơm, chỉ thích nghi với những vùng thổ nhưỡng nhất định. Ví dụ như lúa thơm Basmati của Ấn Độ chỉ trồng ở bang Punjab, hay Hom Mali của Thái Lan chỉ trồng ở cao nguyên Thung Kula.
Gạo jasmine được thu hoạch mỗi năm một lần vào mỗi tháng 11. Tuy nhiên, hương thơm dịu tự nhiên và hương vị đặc biệt của nó đã được biết đến rộng rãi đến nỗi gạo Thái jasmine đã được yêu cầu phục vụ trong nhiều món ăn hàng đầu trên thế giới.
