Mô tả
Tại vùng hạ lưu sông Mekong thuộc tỉnh Trà Vinh, nơi có khí hậu trong lành, cuộc sống yên bình, nơi giao thoa văn hóa của những người nông dân Khmer và nông dân người Kinh chân chất thật thà. Với khí hậu đặc thù, một mùa nước mặn và một mùa nước ngọt đã hình thành tập quán canh tác lúa – tôm. Trong đó vụ lúa kéo dài từ tháng 8 đến tháng 12 hàng năm và vụ nuôi tôm tự nhiên kéo dài từ tháng 2 đến tháng 7 năm sau. Tại đây, người nông dân không sử dụng các loại thuốc hóa học vì sẽ ảnh hưởng tới nguồn thủy sản vốn cho thu nhập cao hơn lúa.