Mô tả
Nước tương Kikkoman là thương hiệu nổi tiếng Nhật Bản, có truyền thống 100 năm. Nước tương được khai sinh bởi gia đình Mogi và Takanashi tại Nodo từ giữa thế kỷ 17 bằng phương pháp sản xuất thủ công. Noda là quê hương của đậu nành và lúa mì hàng đầu Nhật Bản. Do đó nguyên liệu để sản xuất rất dồi dào và được tuyển lựa kỹ càng.
Tương hữu cơ Kikkoman có hương thơm cân bằng và và mùi vị rất tinh tế, càng ăn càng ngấm, càng ngửi càng thơm. Để có được điều đó, ngoài khâu nguyên liệu được tuyển lựa kỹ, còn nhờ phương pháp sản xuất thủ công lâu đời với quá trình lên men tự nhiên với các vi khuẩn hữu ích như axit lactic và các enzyme có ích.