Nước mắm Cái Rồng cao đạm 30N 500ml (2 chai)

200,000

Một đặc sản của Vân Đồn, Quảng Ninh. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp cổ truyền từ 100% cá biển, được chọn lọc tươi ngon, không sử dụng phu gia thực phẩm, mang đến hương vị đặc trưng, vị đậm ngọt hậu và giàu chất dinh dưỡng.

Nước mắm Cái Rồng cao đạm 1 chai giá 110.000đ
Nước mắm Cái Rồng cao đạm 2 chai giá 200.000đ

Mô tả

Nước mắm Cái Rồng từ lâu đã được coi là một sản phẩm đặc sản của huyện đảo Vân Đồn, Quảng Ninh. Trải qua nhiều thế hệ, người dân nơi đây vẫn giữ vững cách chế biến thủ công truyền thống, đã cho ra sản phẩm nước mắm đặc trưng. Được sản xuất theo phương pháp đánh quậy truyền thống, lên hương tự nhiên, không sử dụng chất phụ gia, có màu sắc nâu đậm hoàn toàn tự nhiên, không có tạp chất, có mùi thơm đặc trưng của mắm, không có mùi lại, có vị mặn nhưng không gắt, hậu vị ngọt của đạm tự nhiên.

Chỉ tiêu chất lượng:

  • Hàm lượng đạm nitơ toàn phần 30gN/l. (Độ đạm tự nhiên- nguyên cốt không pha)
  • Hàm lượng đạm Acid Amin 55 % so với đạm tổng
  • Hàm lượng nitơ amoniac <18%
  • Vitamin B1, B2, B12, PP, vi khoáng và 17 loại axit amin thiết yếu

Chi tiêu cảm quan:

  • Màu sắc: Vàng cánh gián.
  • Mùi: Mùi thơm nhẹ, đặc trưng của nước mắm truyền thống nguyên chất, không có mùi lạ.
  • Vị: Vị ngọt của đạm tự nhiên – đạm amin, có hậu vị rõ.
  • Độ trong: Trong, không vẩn đục.

Chi tiêu vi sinh vật:

  • Hàm lượng chì: Không phát hiện.
  • Tổng số vi sinh vật hiếu khí: Không phát hiện
  • Clostridium perfringens: Không phát hiện
  • Escherichia Coli: Không phát hiện.
  • Staphylococcus aureus: Không phát hiện
  • Coliforms: Không phát hiện

Dung tích và quy cách đóng chai:

  • Dung tích: 500ml/chai thủy tinh
  • Hộp xách (mầu vàng) 2 chai – sang trọng làm quà biếu
  • Thùng: 6 hộp/thùng.

Lưu ý khi sử dụng

  • Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh sáng mặt trời, đậy nắp kín sau khi sử dụng.
  • Việc kết tinh muối có thể xảy ra và nước mắm có thể chuyển màu sậm hơn sau khi mở nắp sử dụng. Đấy là điều tự nhiên của dòng nước mắm truyền thống nguyên chất, không ảnh hưởng đến chất lượng. Để hạn chế điều này, bạn nên mua lượng mắm vừa đủ dùng và đậy nắp kín sau khi sử dụng.
  • Vitamin và khoáng chất trong nước mắm sẽ được lưu giữ khi thêm vài giọt nước mắm lúc canh/rau chín.
  • Hạn sử dụng: 02 năm kể từ ngày sản xuất.

Thông tin bổ sung

Quy cách đóng gói

1 lít

Hạn sử dụng

24 Tháng

Thương hiệu

Nước mắm Cái Rồng

Xuất xứ sản phẩm

Quảng Ninh

Có thể bạn thích…