Cung cấp thực phẩm sạch và chất lượng cho mọi nhà

Rong nho tươi và rong nho khô Nha Trang

Rong nho biển là một đặc sản hải sản quý của Nha Trang và có giá trị dinh dưỡng cao. Người Nhật gọi là umibudou (nho biển) bởi hình dáng đặc biệt của nó. Ngoài màu sắc và hình, rong dáng đẹp mắt nho còn chứa rất nhiều dưỡng chất nên được xem là một loại thực phẩm, dược phẩm quý và tốt cho sức khỏe.

Rong tươi hay rong khô đều tốt như nhau. Rong tươi chỉ sử dụng trong 10-12 ngày (ko đc cất tủ lạnh), còn rong khô thì để được lâu vì đã qua phương pháp sấy lạnh, do đó rong khô có tính tiện lợi hơn. Hiện nay rong khô rất nhiều công ty phân phối nên giá thành khác nhau, quy trình sản xuất rong khô cũng rất khác nhau do rong nho tươi có thể sử dụng công đoạn chần rồi sấy lạnh với mục đích giữ màu của rong đẹp xanh nhưng về độ giòn của rong sẽ giảm, và có cảm giác bị xơ. Do đó khách hàng lựa chọn rong khô cần lưu ý đến vấn đề này.