Cung cấp thực phẩm sạch và chất lượng cho mọi nhà

Đỗ (Đậu) đen xanh lòng bán tại Hà Nội

Đỗ (Đậu) đen nhân màu xanh là một loại ngũ cốc hết sức quen thuộc của người Việt. Và được trồng rất nhiều tại một số nước Á Châu và Châu Á. Đây hiện là một loại ngũ cốc được ưa dùng ở khắp mọi nơi trên thế giới. Người Trung Quốc, Nhật Bản từ lâu đã biết sử dùng đậu đen xanh lòng chế biến thành các loại thực phẩm phổ biến như: nước tương đen, tương khô và bột đậu, luyện cao đậu đen và đặc biệt là làm thuốc. So với đậu đen ruột trắng thì đậu đen xanh lòng quý giá hơn và có dược tính cao hơn.

dau den xanh long
Đậu đen xanh lòng có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe con người.

Giống đậu đen xanh lòng ở Việt Nam là loại hạt nhỏ nhưng có giá trị cao về dinh dưỡng. Nhưng hiện nay rất ít người trồng vì giống này cho năng suất rất thấp so với các giống cao sản hạt lớn.

Thông tin sản phẩm

Đậu đen xanh lòng là loại thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe đặc biệt là những người ốm yếu và suy nhược cơ thể. Sản phẩm giúp nâng cao sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, thanh lọc cơ thể, giải trừ độc tố, mát gan, thanh nhiệt, chống táo bón, hạ hỏa, hết nóng trong người. Hình dạng hạt giống quả thận. kích thước hạt nhỏ, chỉ bằng một nửa đậu đen hạt lớn, gấp đôi hạt đậu xanh. Khi ngâm nước hạt nở ra rất lớn, gấp đôi kích thước ban đầu.

Giá bán: 37.000đ

Quy cách đóng gói: Gói.

Khối lượng: 500g.

Màu sắc/ mùi vị: Màu sắc vỏ hạt màu đen nhưng phải sáng bóng, ruột bên trong màu xanh lục. Đưa lên mũi gửi phải có mùi thơm đặc trưng của đậu đen. Khi nấu chín hạt đậu rất bở, bùi và có vị béo, thơm mùi đậu.

Hướng dẫn sử dụng: Nấu chè, cháo đậu đen. Hoặc rang thơm làm bột ngũ cốc dùng để ăn thay bữa sáng rất nhanh, tiện lợi. Kết hợp với bột Đậu xanh, Mè đen thì tuyệt! Dùng ngay sau khi mở bao bì.

Hạn sử dụng: Xem trên bao bì sản phẩm.

Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát. Nếu túi đã mở để bảo quản hạt đậu lâu không mối mọt. Cho đậu xanh vào nuớc sôi ngâm từ 1-2 phút để diệt hết trứng mọt, sau đó đưa ra phơi khô, vào vào lọ kín đậy nắp để dành. Truờng hợp đậu đã có mọt, dùng phuơng pháp trên sẽ tránh đuợc mối mọt sau này.

Lưu ý: Không mua đậu có vỏ hạt đen nhưng không sáng bóng, bên ngoài hạt có màu của phấn trắng rất mỏng. Hạt có mùi lạ hoặc không có mùi đặc trưng. Đó là đậu đen đã để lâu và có sử dụng chất bảo quản.

Sử dụng đậu đen xanh lòng để bồi bổ sức khoẻ

Tác dụng của đậu đen xanh lòng trong việc bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh là tốt hơn hẳn so với loại đỗ đen nhân trắng thông thường. Tuy nhiên thì không phải ai cũng đã nghe đến tác dụng của loại đỗ đen kỳ diệu này.

su dung dau den xanh long
Đậu đen xanh lòng có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe con người.

1) Chữa đau lưng: Có 2 cách trị đau lưng cùng đậu đen xanh lòng.

Cách 1: Bạn cần chuẩn bị 100gr đậu đen xanh lòng, đem đập dập, cho vào một ít giấm ăn, xào lên cho nóng, đắp lên vị trí lưng đau. Để tránh tình trạng bỏng, hãy lót phía dưới lưng một tấm vải mỏng rồi hãy cho đậu lên phía trên, cố định bằng băng gạc và để qua đêm. Kiên trì thực hiện 3-4 ngày, triệu chứng đau lưng sẽ thuyên giảm nhanh chóng.

Cách 2: Ngoài đắp ngoài da, đậu đen ninh nhừ với vài nguyên liệu khác cũng có tác dụng trị đau lưng rất hiệu quả. Bạn chỉ cần 50gr đậu đen xanh lòng, rửa sạch hầm nhừ với 1 cái đuôi bò (heo), mỗi tuần thực hiện 2-3 lần rất tốt. Bạn cũng có thể kết hợp cả hai cách với nhau, cơn đau lưng sẽ không còn hành hạ bạn mỗi ngày.

2) Chữa hoa mắt chóng mặt: Mè đen, đậu đen xanh lòng mỗi thứ 100gr, toàn bộ đem đi sao khô, tán thành bột mịn, trộn đều với nhau. Để chữa chứng hoa mắt chóng mặt ở người cao tuổi, mỗi ngày, hãy uống 2 lần hỗn hợp trên, mỗi lần khoảng 2 muỗng cà phê. Lưu ý nên hoàn với nước ấm.

3) Trị viêm gan mạn tính: Trị viêm gan mạn tính cùng đậu đen xanh lòng rất đơn giản, bạn chỉ cần nấu 100gr đậu lấy nước uống hằng ngày. Kiên trì thực hiện, các triệu chứng của viêm gan sẽ thuyên giảm đáng kể.

4) Trị đau đầu về chiều: Không những đau đầu về chiều mà triệu chứng nóng bừng mặt cũng được điều trị hiệu quả cùng với đậu đen xanh lòng. Để phát huy toàn bộ công dụng, ngoài đậu đen, bạn cần phải chuẩn bị thêm lá dâu tằm. Lá dâu tằm và đậu đen lần lượt là 20gr, 50gr, thêm vào 1 lít nước nấu sôi thật kỹ, lọc lấy nước uống hằng ngày.

5) Rối loạn tiền đình: Bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng đậu đen xanh lòng có tác dụng điều trị với cả căn bệnh rối loạn tiền đình ở người cao tuổi. Bạn chỉ cần chuẩn bị các loại nguyên liệu sau: 30gr đậu đen xanh lòng, 45gr ngải cứu và 1 quả trứng gà. Cho toàn bộ vào trong nồi, nấu sôi đến khi nào trứng chín, uống nước và ăn trứng.

6) Trị viêm da, mụn nhọn: Chứng viêm da, mụn nhọn sẽ nhanh chóng bị đánh bay chỉ với 1 loại nguyên liệu duy nhất là đậu đen xanh lòng. Đậu đen sau khi sao vàng, mỗi lần lấy khoảng 100gr, nấu thành nước uống mỗi ngày.

7) Trị phong thấp, đau bụng và táo bón: Đậu đen có khối lượng tùy thích, ngâm và ủ nước trong 2-3 ngày, sau đó, phơi khô, cho vào 50ml giấm ăn, trộn đều rồi sao vàng, tán nhuyễn. Mỗi ngày hãy sử dụng bột ngày 2-3 lần, mỗi lần 1 muỗng cà phê.

8) Trị ra mồ hôi, suy nhược cơ thể: Bạn cần có 2 loại nguyên liệu là đậu đen xanh lòng, hoàng kỳ mỗi loại lần lượt 60gr và 30gr. Cho toàn bộ vào trong nồi, sắc lấy nước uống hằng ngày.

9) Trị thận yếu: Thận yếu kèm theo triệu chứng phù thũng hãy áp dụng theo cách sau đây.

Nguyên liệu: 15gr rễ cỏ tranh kế hợp với 100gr đậu đen xanh lòng, cho tất cả vào trong nồi đã có sẵn 1 lít nước, nấu nhừ, lọc lấy nước uống hằng ngày. Hãy sử dụng thường xuyên bạn sẽ thấy tác dụng của bài thuốc này.

10) Trị chóng mặt do thiếu máu: Người thiếu máu gây chóng mặt hoặc phụ nữ sau sinh bị suy yếu dùng đậu đen xanh lòng kết hợp với vài vị thuốc khác chữa trị rất tốt.

Bạn cần 1 con gà ác và 50gr đậu đen, hầm nhừ, ăn cả cái lẫn nước, thực hiện 2 tuần 1 lần giúp bạn nhanh chóng hồi phục sức khỏe.

Mỗi sáng nuốt 49 hạt đậu đen có chữa được bách bệnh?

Mặc dù đậu đen xanh lòng có nhiều thành phần dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể, tuy nhiên không phải vì thế mà mọi người có thể lạm dụng sử dụng tùy tiện được. Gần đây có nhiều bài viết trên các website, 4room cho biết rằng việc nuốt 49 hạt đậu đen xanh lòng vào mỗi sáng có thể chữa trị được Bổ tim, gan, thận, mắt sáng, thính tai, mạnh gân cốt, nhuận trường, không táo bón không rối loạn, giải độc, tiêu thủy… Đây là một cách chữa bệnh không có căn cứ, và là rất sai lầm (nhiều người đã nhập việc vì cách chữa bệnh này), việc nuốt thường xuyên đậu đen sống như thế này có thể dẫn đến tử vong. Trong y học cổ truyền, không có phương pháp nào yêu cầu người bệnh nuốt sống 49 hạt đậu này để trị bệnh cả. Bác sĩ Hùng (Viện dinh dưỡng Quốc Gia TP. HCM) cho biết thêm, ở Việt Nam chưa có công trình nghiên cứu nào cho việc điều trị các bệnh bằng cách sử dụng nuốt sống đậu đen, hầu hết chỉ là khuyến khích nên sử dụng đậu đen nấu chè hay canh.

dau den long xanh
Ăn đậu đen sống có thể gây tiêu chảy, loét dạ dày

Việc nuốt hạt đậu đen sống dễ gây tai biến nguy hiểm cho các trường hợp tiêu hóa kém, viêm loét dạ dày. Vì vậy, theo tôi mọi người đừng nuốt đậu là tốt nhất. Đậu đen khô là loại hạt cứng nên thường được ngâm nước cho mềm trước khi nấu. Nuốt sống nguyên nhiều hạt đậu cùng lúc có thể nguy hiểm cho một số trường hợp tiêu hoá kém, viêm loét dạ dày.

Cơ chế đường ruột là thẩm thấu chất bổ cũng như thuốc từ ruột non vào đường máu chứ không thẩm thấu chất độc từ đường máu ngược lại ruột. Vì vậy, hạt đậu đen nằm trong dạ dày và ruột thì không thể hút chất độc như đồn đại được. Vì vậy, việc nuốt 49 hạt đậu đen xanh lòng vào mỗi sáng mai là một phương pháp chữa bệnh vô căn cứ, vô cùng nguy hiểm đến sức khỏe, mọi người nên cảnh giác.

Tham khảo thêm Bách khoa toàn thư về đậu đen https://vi.wikipedia.org/wiki/Đậu_đen

Tham khảo cách nấu nước đậu đen xanh lòng giải nhiệt chuẩn nhất http://blog.conngongvang.com/2016/06/cach-nau-nuoc-dau-den-xanh-long-giai-nhiet-chuan-nhat.html